**完成煎製**：如果喜歡中等熟度的牛肉，可以使用廚房溫度計檢查內部溫度，達到約60°c時即可。煎好的牛肉從鍋中取出，放置在切板上靜置3-5分鍾，這樣可以讓肉汁重新分佈，使牛肉更加多汁美味。,若想讓牛肉更加嫩滑可口，可以嚐試在醃製時加入少量澱粉。澱粉能夠鎖住牛肉中的水分，使其在烹飪過程中保持濕潤，從而帶來更美妙的口感體驗。,雨欣微笑著回答道：“我冇事兒，隻是可能早上吃的肉有點多，現在感覺肚子或者胃有些不太舒服。不過應該問題不大，休息一下就好了。”。